Farurer Baron
18.90CHF
Hochwertiges Trockenfleisch dank natürlich ernährter und gesunder Tiere.
Zutaten: Berg-Kuhfleisch, Rotwein, Alpensalz, Gewürze
ca. 165g reines „Rindfleisch“ getrocknet
So hochwertig wie reines Bündnerfleisch mit 47% Protein und nur 5% Fett
Die Fleischabschnitte der Bündner Kühe, welche nicht zu Berg- oder Bündnerfleisch verarbeitet werden, ergeben diese beliebte Spezialität mit 47% Protein und nur 5% Fett. Durch langsames Trocknen während sechs bis acht Wochen entsteht der Farurer Baron, den man am besten zu einem sehr guten Glas Rotwein zusammen mit guten Freunden geniesst.
Der Farurer Baron besteht zu 100% aus Rindfleisch einer durchschnittlich 10-jährigen Kuh, die 8 Nachkommen hatte und 7 Sommer auf Bündner Alpen verbringen durfte.
Einzige Zutaten sind natürliche Gewürze, Schweizer Alpensalz und Rotwein.
Auf Pökelsalz, Zucker, zusätzliches Fett, Schweinefleisch oder weitere Zusatzstoffe wird bei der Verarbeitung bei komplett verzichtet.
Genuss & Geschmack pur!
Alle AlpenHirt-Kühe stammen von Mutterkuhbetrieben aus Graubünden. Die Tiere wurden nur mit hof- und alpeneigenem Futter ernährt.
Hochwertiger Genuss mit „Slow Food“ in der reinsten Form, mit gutem Gewissen für deine Gesundheit!
| Gewicht | 0.135 kg |
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